Semproniana » Anna Bellsolà

El país del “pa naixent”

June 7, 2010, 8:14 am

“Pan con pan comida de tontos” deia la meva mare tot sovint quan em veia menjar un rosegó de pa. Quan jo era petita, la dècada dels 70, el pa estava totalment desprestigiat. Tenia una funció...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Doncs tal i com us anunciava en l’anterior post, vaig assistir a un taller de pa que va impartir l’Anna Bellsolá, a les instal·lacions que té Santa e Cole al Carrer Johann Sebastian Bach. Vaig arribar...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

El pa d’ARA.

January 1, 2011, 1:58 pm

Cada dilluns em trobareu a la columna de la contraportada del diari ARA, sota el títol de “Dilluns no hi ha peix”. No cal dir que em fa una il·lusió immensa formar part d’aquest ambiciós projecte...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pa amb tomàquet i xocolata

September 3, 2013, 5:37 am

És un dels berenars tradicionals, de tota la vida, malgrat pot sorprendre a moltes persones, que els sembla una excentricitat i una modernitat el fet de combinar dos gustos aparentment antagònics:...

View Article